Banyuwangi (Kabarpas.com) – Menteri Koordinator bidang Kemaritiman RI, Rizal Ramli hari ini dijadwalkan akan membuka tiga event di Banyuwangi Fetival 2016. Tiga event itu adalah festival kuliner, Banyuwangi Art Week, dan Agro Expo di Taman Blambangan, Banyuwangi.
“Setelah mendarat di Banyuwangi, beliau (Rizal Ramli.red) akan langsung membuka festival kuliner Sego Cawuk, lalu berturut-turut membuka simbolis Banyuwangi Art Week, dan Agro Expo,” ujar Kabag Humas Protokol Pemkab Banyuwangi, Juang Pribadi kepada Kabarpas.com, Sabtu (09/04/2016) pagi.
Dijelaskannya, Festival Kuliner tahun ini mengangkat masakan khas Banyuwangi “Sego Cawuk”. Nasi Cawuk adalah sarapan khas warga Banyuwangi. Biasa disajikan memakai daun pisang, makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur kuah parutan kelapa dan serutan jagung muda bakar, dan kuah ikan pindang. Lauk pendampingnya ada pepes ikan laut, telur pindang, tahu cacah, dan semanggi sambal serai.
Di festival ini, ratusan peserta yang berasal dari para penjual sego cawuk, koki hotel, dan restoran serta masyarakat umum berlomba menampilkan Sego Cawuk yang berselera. Hasil olahan Sego Cawuk ini nantinya akan dinilai oleh Chef Aiko. Aiko adalah salah satu koki host program kuliner yang ditayangkan salah satu stasiun televisi swasta.
Selain festival kuliner, di lokasi yang sama juga akan digelar pameran agro khas Banyuwangi. Bermacam produk unggulan hortikultura komoditas buah-buahan asli Banyuwangi, dan tanaman pangan.
“Termasuk Durian merah akan ditampilkan di sini pula. Banyuwangi terus konsisten menggelar festival yang mengangkat potensi lokalnya. Seperti festival pasar ikan yang akan kami gelar pada 15 Oktober, yang kemudian dilanjutkan dengan Petik Laut Muncar. Festival ini kami gelar karena potensi perikanan kami yang cukup bagus dan tinggi,” terangnya kepada Kabarpas.com.
Selain itu, ia menambahkan, seusai membuka festival kuliner. Menko Rizal akan langsung melanjutkan kunjungan kerjanya dengan meninjau Pelabuhan Muncar, Banyuwangi. Pelabuhan Muncar ini sendiri merupakan salah satu pelabuhan ikan besar di Indonesia. (dik/tin).
