Pasuruan, Kabarpas.com – TP PKK Kota Pasuruan terus mendorong penguatan sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner melalui Program Pencarian Mitra Usaha Kuliner bersama Mi Burung Dara yang digelar di Gedung Kesenian Darmoyudho.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya peningkatan kapasitas pelaku UMKM kuliner di Kota Pasuruan melalui pelatihan teori dan praktik yang menghadirkan chef profesional, guna meningkatkan kualitas produk serta daya saing usaha.
Ketua TP PKK Kota Pasuruan, Suryani Firdaus, S.Sos.I., M.I.Kom., mengapresiasi kegiatan tersebut. Ia menegaskan bahwa Kota Pasuruan memiliki potensi besar di sektor kuliner yang tumbuh dari kreativitas masyarakat, namun perlu didukung dengan peningkatan kompetensi dan kolaborasi berkelanjutan.
“Kota Pasuruan memiliki potensi kuliner yang luar biasa. Namun untuk berkembang lebih besar, dibutuhkan jejaring, ilmu, dan kemitraan yang solid,” ujarnya.
Ia juga menyambut baik sinergi antara Pemerintah Kota Pasuruan dan Mi Burung Dara sebagai langkah nyata dalam memperluas akses pasar serta meningkatkan kualitas pelaku UMKM.
“Kita ingin usaha tidak hanya berjalan di tempat, tetapi terus berkembang, terhubung dengan pasar yang lebih luas, serta memenuhi standar kualitas profesional,” tambahnya.
Suryani turut mengajak peserta untuk memanfaatkan pelatihan secara optimal, khususnya dalam pengolahan bahan dan manajemen usaha.
“Manfaatkan kesempatan ini sebaik mungkin, serap ilmu mulai dari pengolahan bahan hingga pengelolaan usaha yang menguntungkan,” tegasnya.
Lebih lanjut, ia menegaskan komitmen TP PKK dalam mendukung pemberdayaan ekonomi keluarga berbasis komunitas. Menurutnya, penguatan UMKM di tingkat akar rumput akan berdampak pada peningkatan kesejahteraan masyarakat Kota Pasuruan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan sinergi antara pemerintah daerah, TP PKK, dan sektor swasta dapat terus memperkuat UMKM kuliner Kota Pasuruan yang inovatif, mandiri, dan berdaya saing. (dit/ian).
