Reporter : Arie Dwi Indarto
Editor : Ian Arieshandy
Madiun, Kabarpas.com – Perkembangan dunia kuliner dan maraknya persaingan di pasar makanan ringan, tidak semua jenis usaha kuliner bisa menjanjikan keuntungan besar. Namun, bukan berarti tidak ada peluang.
Dimsum mentai dapat menjadi ide jualan yang menarik bagi para pelaku usaha kuliner, baik skala kecil maupun besar. serta strategi pemasaran yang kreatif melalui media sosial, dapat menjadi kunci sukses dalam meraup keuntungan dari tren kuliner yang satu ini.
Tak hanya memanjakan lidah, popularitas dimsum mentai yang terus menanjak juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan.
Seperti Sagita Dwi Cahyani, seorang Mahasiswi (20) di Madiun yang hobi memasak ini mencoba usaha kuliner dimsum.Berawal dari mencoba resep dimsum dirumah,dirinya membuka usaha kuliner Dimsum yang sudah ia jalani selama satu tahun.
Menurut Sagita,usaha dimsum yang ia jalani cukup ramai peminatnya,Usaha Dimsumnya menawarkan beragam menu seperti Rice Mentai Chicken, Dimsum Mentai, Udang Keju, dan Udang Rambutan.Dalam sehari dirinya menghabiskan sekitar 7 kilogram daging ayam untuk memproduksi sekitar 200 biji dimsum.
Harga yang ditawarkan pun sangat bersahabat,Satu pack kecil berisi 6 dimsum dijual seharga Rp28.000, sementara ukuran besar isi 16 dimsum dibanderol Rp85.000.dimsum buatannya cocok bagi berbagai kalangan, terutama untuk yang mencari camilan murah namun berkualitas.Meski harga kaki lima, rasa dimsumnya tidak kalah dengan yang dijual di restoran.
Dari bisinis usaha kulinernya ini,ia bisa menghasilkan uang dan membuka stand dimsum yang berada di lapangan Gulun kota Madiun,serta memiliki 2 karyawan untuk menjaga stand dimsumnya.Selain itu Penjualan juga dilakukan secara online melalui media sosial Instagram yang diberi nama Dimsum BIBSDIM.
Meski aktif sebagai Mahasiswi, Sagita tetap berkomitmen menjalankan usahanya.
Sagita membuktikan bahwa meskipun persaingan di dunia kuliner sangat ketat, peluang tetap terbuka dan kreatif dalam menjalankan usaha serta dapat membuka peluang kerja bagi orang lain.(Ar/Ian).
